Il Bria Pera

24.90

Morbidi assaggi di pera e mille gocce di cioccolato fondente. Un dolce abbandono in distillato di Pere Williams.

Esaurito

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Caratteristiche
Formato

800 grammi

Caratteristiche

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico al distillato di Pere Williams.

Ingredienti

farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, cubetti di pera candita 9% (zucchero, pera, sciroppo di glucosio da grano), gocce di cioccolato fondente 9% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, distillato di pere Williams 8%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.

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